Tenuta Klaus Lentsch

Klaus Lentsch är en del av den stora familjen vinodlare som tillhör H.Lentsch, en historisk familj av producenter grundad 1882. En begåvad, passionerad och kapabel kille, köper Klaus 2013 egendomen i Campodazzo. En unik egendom bestående av tre vinodlingar, var och en dedikerad till tre typiska druvsorter från Alto Adige. Egendomen hör till en gård från 1200-talet där man redan då producerade druvor, vilket framgår av försäljningsdokumenten från den tiden.

Han säger alltid att det perfekta receptet för lycka är att börja dagen med ett leende och avsluta den med ett glas av hans vin. Men vilket vin?
 

Klaus Lentsch: vin från tre Cru

De tre cru:na är: Eichberg, Fuchslan, Bachgart. I den första odlas Veltliner, i den andra Traminer Aromatico, och i den tredje Pinot Nero.
 
 

Klaus Lentsch: passion i vingården, teknik i källaren

Idag är källaren mycket teknologiskt avancerad och arbetar enligt de modernaste kunskaperna om bevarande av råvarans renhet och druvsortens identitet.