Valentí

Hemligheterna bakom limoncello, mandarinetto, finocchietto eller blåbär som mamma Emilia gjorde hemma, Valentino Esposito, sonen, har haft med sig sedan han var barn. Det var nästan normalt att han, i livet, “giftade sig” med limoncello, den goda, den som “skapades” av skalet från den sfusato Amalfitano, valt en och en, precis som från den hemliga och magiska receptet från mamma.

Från sig själv har han också lagt till babà med limoncello, citronlikörkräm och olika läckra marmelader.