Tenuta Valle Delle Ferle

Tenuta Valle delle Ferle ligger bara några kilometer från Caltagirone, inom området med skyddad ursprungsbeteckning Cerasuolo di Vittoria. Här föds dess vin: för över fyrtio år sedan planterades ägarnas vinfält med nero d'Avola och frappato.
Planterade 1974 sträcker sig vinfälten på Tenuta Valle delle Ferle, idag i ekologisk omställning, över cirka 10 hektar och deras ålder utgör en överlägsen kvalitetsfaktor, tack vare den större förmågan att uttrycka områdets karaktär i struktur och aromatik.

Ett värde som läggs till de miljömässiga kvaliteterna, som ges av de pedoklimatiska egenskaperna i området där företaget ligger, idealiskt för vinodling: de kraftiga temperaturväxlingarna under olika säsonger och mellan natt och dag, den starka ventilationen, vinernas exponering och klimatet, som vanligtvis är torrare under vinernas mognadsperiod.

Källaren är dessutom modern men inbäddad i traditionen, en gammal källare som nås genom en allé omgiven av olivträd först och sedan av rader med vinrankor, och den är utrustad med all den mest moderna utrustningen och teknologin för vinframställning.

Tenuta Valle delle Ferle: en berättelse om historia, konst och siciliansk tradition

Tenuta är, i slutändan, en dröm som blivit verklighet för två unga sicilianska entreprenörer som har velat berätta historien, konsten och traditionen från deras land genom vin. Ett vin som är en levande och fullständig uttryck för ett område, kapabelt att förmedla dess känslor genom en enkel provsmakning.

Valle delle Ferle är resultatet av en tillväxtprocess präglad av djup passion, respekt för marken, vinrankan och dess naturliga cykel, med en omtanke som har möjliggjort för företaget att inleda processen för omställning till ekologisk odling.
En mötesplats för vin- och naturälskare, Tenuta är nästan en plats utanför tiden, där det även är möjligt att bo i en gammal gård omgiven av vinfält, för att direkt uppleva kontakten med det mest äkta och verkliga Sicilien.