I Balzini

I Balzini é ett familjedrivet företag som garanterar produktion med egna druvor, som sköts om i vingården, selekteras under skörden och plockas för hand. Resultatet è ett fint och kvalitativt vin i full respekt för territoriet.

I Balzini: en historia av passion och kärlek till vin

Företaget I Balzini grundades år 1980 av Vincenzo D’Isanto, en florentinsk revisor som drivs av en stor passion för vin och önskan att skapa en produkt präglad av personlighet och elegans. För detta syfte lät Vincenzo analysera markerna runt sitt sommarhus i kommunen Barberino Val d’Elsa för att förstå vilka druvsorter som kunde uttrycka de önskade egenskaperna på bästa sätt.
Namnet I Balzini kommer från vad som i regionen kallas de små terrasserna, "små balze", där vingårdarna har planterats.

Den första vingården planterades 1980, och 1987 föddes I Balzini White Label, det första företagsvinet som består av Sangiovese och Cabernet Sauvignon, som sedan lanserades på marknaden 1991, fyra år efter skörden. Efter elva år, år 1998, föddes den andra etiketten, I Balzini Black Label, som utöver Sangiovese och Cabernet även kombinerade Merlot, vilket ger vinet en annan aromatisk komponent.

Vincenzos passion involverade också hans fru Antonella, och det är tack vare henne som produktutbudet fortsätter att växa: I Balzini Green Label, I Balzini Red Label, I Balzini Pink Label, I Balzini Gold Label.
Sedan 2017 leds företaget av Diana, dotter till Antonella och Vincenzo, vars mål är att förena den traditionella strävan efter produktionskvalitet med en modern miljömedvetenhet inriktad på hållbarhet och ekologisk produktion.

I Balzini: viner som symboliserar kvalitet och excellens

Vineriet I Balzini ligger i hjärtat av centrala Toscana, vid gränsen mellan provinserna Florens och Siena, omgiven av ett underbart område präglat av ett mikroklimat med stora temperatursvängningar mellan dag och natt, vilket möjliggör en perfekt mognad av druvorna. Egendomen sträcker sig över 10 hektar, varav 6,5 hektar är planterade.

Cabernet Sauvignon och Merlot har planterats i jordar med gula leriga sandar, avbrutna av lera där en betydande förekomst av marina fossil har påträffats. Sangiovese har istället planterats i jord av eoceniskt ursprung, som bildats genom nedbrytning av en lokal bergart kallad alberese, idealisk för odling av den toskanska druvsorten.

Vinerna från I Balzini föds ur en noggrann selektion av druvorna, som görs först i vingården och sedan på transportbandet. Druvorna handplockas strikt och utsätts för en mjuk avstjälkning innan de går in i tankarna för jäsning, som sker vid kontrollerad temperatur. Vinerna lagras därefter i medel-toasterade franska ekfat, första, andra och tredje gången. Lagringen präglas av en balanserad avgivning av tanniner, utan att kontakten med träet överväldigar den naturliga aromatiska komponenten hos druvorna.

Företagets mission är att producera stora viner med en bestämd och definierad karaktär, som representerar territoriet och samtidigt är eleganta, harmoniska och extremt angenäma att dricka. Viner som verkligen kan berätta historien om terroiren, men också familjens filosofi.