Klicka på FÖLJ och bekräfta registreringen för att börja få uppdateringar via e-post och i ditt personliga område när en ny produkt läggs till, en inspiration eller ett innehåll relaterat till denna producent.
Klicka på FÖLJ och bekräfta registreringen för att börja få uppdateringar via e-post och i ditt personliga område när en ny produkt läggs till, en inspiration eller ett innehåll relaterat till denna producent.
Omgiven av den gröna Altotiberina landsbygden i Umbrien, har Tartufi Bianconi sedan 1990 arbetat med bearbetning av och skogsprodukter.
Företaget grundades av passion och beslutsamhet av Saverio Bianconi som tillsammans med sin fru förverkligade drömmen att marknadsföra den värdefulla Tartuf dell'Alta Valle del Tevere i världen.
Tartufi Bianconi började som en enskild firma för att senare omvandlas till ett företag, men behöll den hantverksmässiga karaktären. Företaget har gradvis utvidgat sin verksamhet och sitt verksamhetsområde genom att dra nytta av de positiva erfarenheterna som samlats över tid för att få betydande erkännande från en ständigt växande kundkrets. Truffeln som huvudroll i många varianter: från oljor till honung, från salt till krämer, från såser till risotto.
En av de lyxigaste och mest smakfulla produkterna är truffelsåser som avger sin förföriska doft i en distinkt smak som fångar alla essenser från den Umbrianska jorden. En njutning för sinnena som får oss att återupptäcka den uråldriga smaken av moder jord.
Tartufi Bianconi: den intensiva doften av Umbrien
Tartufi Bianconi är inte bara truffle av utmärkt kvalitet och garanterad ursprung, utan också äkta och genuina smaker från det umbro-toskaniska köket. Av denna anledning har företaget utarbetat en serie av saucer, kryddor, risotto och andra traditionella specialiteter med en ovedersäglig smak. Tartufi Bianconi är därför i stånd att diversifiera erbjudandet genom att varje gång ge kunden en ny, smakfull, upplevelse.
Företagets forskning har emellertid främst fokuserat på bevarande av en produkt som är så nära knuten till den snabba säsongsbetonade, truffeln. Att bevara intensiteten och njutbarheten av den nyplockade truffeln, under strikt bevarande av naturligheten, är den utmaning som Saverio Bianconi har övervunnit med bravur.
Den höga kvaliteten på råvarorna och en noggrann bearbetning är grunden för ett stort utbud av produkter som för med sig dofter och smaker från den umbriska jorden till bord världen över.
/
Producenter
/ Tartufi Bianconi
