Tenuta Prima Pietra

Tenuta Prima Pietra è resultat av en stor passion. Ägd av Massimo Ferragamo, som även äger egendomen Castiglion del Bosco, sedan 2002, Prima Pietra è i grunden realiseringen av en dröm.
Om man föds i Toscana har man vinpassionen i blodet, vilket är anledningen till att Massimo Ferragamo inte kunde motstå detta medfödda instinkt.
Egendomen ligger några kilometer från havet, i Riparbella, på de sydliga sluttningarna av Poggio San Nocola. Här kännetecknas berget av medelhavsväxter, med mycket fina vingårdar och olivlundar. Rikedomarna i dessa jordar beror på järn och de leriga komponenterna som jorden är full av, element som ger vinet viktiga egenskaper i termer av arom och komplexitet. Jorden, som är mycket djup, utgör en grundläggande vattenreserv för mognaden under de torraste månaderna.
Vingårdarna ligger i en privilegierad position, vända mot kusten, som är badad i fullt ljus hela dagen och skyddade från de kalla östvindarna. Den högsta delen, en Merlot-vinodling, når 450 meter över havet och è den högsta vinodlingen på den toskanska kusten. Det är alla dessa egenskaper och havsbrisarna som bestämmer dofterna och den långsamma mognaden av druvorna.
Så här är de kännetecknande elementen för Tenuta Prima Pietra: jord, exponering och höjd. 

Tenuta Prima Pietra: prestigefyllda viner från de högsta vingårdarna på den toskanska kusten

Egendomen sträcker sig över en kulle som täcker mer än 200 hektar, varav elva är ägnade åt vinodling. Förutom Merlot odlas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot.
Det är de miljömässiga egenskaperna och marken som är en garanti för vinets perfekta balans. Vinrankorna odlas enligt Guyot-metoden och insatserna i vingården är minimala och respekterar jorden, medan gröngödsling och kompost naturligt tillgodoser markens behov. Målet är dessutom att närma sig nyttiga insekter och så olika växtarter, vilket skapar balans inom vinodlingen och stärker de enskilda växterna. Detta tillvägagångssätt för naturlig odling ledde sedan till ekologisk certifiering 2016.

Vid skördetiden plockas druvorna för hand. Vanligtvis inleds denna fas runt den 20 september, när de svalare temperaturerna och de stora temperaturväxlingarna mellan dag och natt ger en långsam och homogen mognad av druvorna och ger elegans i vinets dofter.

Men Tenuta Prima Pietra har också en källare ledd av Cecilia Leoneschi, en passionerad och noggrann vinmakare. För Cecilia görs stora viner i vingården, och det är därför varje druvklase behandlas med stor omsorg. Det är från denna omsorg som vinerna uppstår, vilka ligger i perfekt linje med företagets filosofi och med terroiren de kommer ifrån.
I källaren förfinas urvalet som gjorts i vingården och jäsningen av druvorna hanteras separat för varje sort, vilket därmed bevarar aromer och dofter.

Prima Pietra è en garanti som är resultatet av den perfekta blandningen av komplexitet och elegans hos sorterna, liksom de stora potentialerna i dess territorium. Tack vare höjden på vingårdarna uttrycker den alltid stor fräschör och vertikalitet.
Vinerna Prima Pietra har fått flera utmärkelser och priser, inklusive olika Award från The Wine Hunter.