Maso Martis

L’Azienda Maso Martis è ett ungt företag som i vinets värld utmärker sig genom originalitet och kompetens.

För familjen Stelzer è viktigt att varje flaska speglar året den har producerats och att den uppmärksamhet som deär tillägnar vårdandet av vingården är densamma som de har för skyddet av sin dagliga miljö.

Maso Martis: 30 år av kärlek och passion

Maso Martis föddes 1990 från en ambitiös affärsidé av Antonio och Roberta som hade målet att producera mousserande vin enligt klassisk metod. Vid den tiden var det en rätt stor utmaning eftersom denna typ av produkt från Trentino inte hade nått den höga kvalitetsryktbarhet som den har idag med det territoriella märket Trento DOC.
Förb.ligt är produktionen av den klassiska metoden en integrerad del av företaget, som under åren har övertagit ekologisk odling, och har erhållit ICEA-certifiering, både i vingården och i vinkällaren, från och med 2013.

Maso Martis ligger i Martignano, vid foten av Monte Calisio (också kallad Argentario) ovanför Trento, på 450 m höjd: en bergig mark som har erfarit odling sedan slutet av 1800-talet, utmärkt exponerad och smekt av bergsbrisen. Den jord där Maso Martis vingårdar föds och växer är huvudsakligen lerig och kalkrik, rik på skalföreningar på trentinsk röd berggrund, som ger produkterna deras speciella mineralitet.

Maso Martis: mer än ett enkelt mousserande vin

Idén att bevara druvornas hälsosamhet och miljön har lett företaget mot ekologisk odling. Produkterna från Maso Martis kommer faktiskt från egna ekologiska druvor och från små ekologiskt certifierade bönder på kullarna i Trento, ytterligare en garanti för överhöghet för den slutliga konsumenten.
Att arbeta med ekologisk metod betyder att man utnyttjar den naturliga fruktbarheten i jorden genom begränsade ingrepp, främjar biodiversiteten i vår miljö genom att begränsa eller utesluta användning av syntetiska produkter och genetiskt modifierade organismer (GMO). Företaget Maso Martis ägnar sig åt en ekologiskt hållbar vinodling och skörslen sker noggrant för hand.

Sedan 1986 är 12 hektar odlad med vingård på kalkstensjord, rik på skalföreningar och trentinsk röd berggrund. Den nuvarande produktionen uppgår till cirka 90.000 flaskor per år, varav 80.000 är avsedda för Trento DOC. Trento DOC è unikt, precis som Trentino, ett område som är kallat för produktion av mousserande vin. Basvinet, nödvändigt för dess produktion, fås genom mjuk pressning av Chardonnay-druvor, Pinot Nero, Pinot Bianco eller Meunier. 
Trento DOC è synonymt med klassisk metod, en produktion som kräver mycket passion, mycket arbetskraft och mycket tålamod för de långa väntetiderna. 

Maso Martis erbjuder oss utmäkt Trento DOC  som rymmer essensen, doften, intensiteten och lättheten av Dolomiterna. De är utmärkta och erkända mousserande viner även med utmärkelsen från The Wine Hunter.