Colonnara

Colonnara è en kooperativ vingård i Marche som, tack vare en historisk stor passion och kompetens, har blivit ambassadör för Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Colonnara: över 60 år av passion för excellens

Vingården Colonnara grundades år 1959 genom initiativ av 19 grundande medlemmar, i Cupramontana, i det som har kallats “huvudstaden för Verdicchio” i Castelli di Jesi. Den historiska kärnan av Colonnaras vingårdar ligger på den högra sidan av floden Esino, mellan kommunerna Cupramontana, Apiro, Staffolo och San Paolo di Jesi. Detta speciella område av medelhöga kullar ger vinerna en mineralisk och syrlig karaktär, som har visat sig vara avgörande för utvecklingen av excellenceprodukter signerade Colonnara.

Från början av 60-talet och med erkännandet av DOC för Verdicchio 1968, inleddes experimenteringen med potentialen hos denna druvsort och med möjligheterna till lagring av en av de få italienska vita viner som är avsedda för mognad. Under 70-talet producerades det första Verdicchio-sprutvinet med Martinotti-metoden. Traditionen för mousserande vin i Cupramontana återupptogs av Luigi Ghislieri som därmed inledde produktionen av Colonnaras mousserande viner. Tio år senare, på 80-talet, producerades det första Verdicchio-sprutvinet med klassisk metod.

År 1997 föddes Ubaldo Rosi och året därpå skapades Verdicchio Superiore Tufico, som namngavs efter den speciella typen av mark i vinodlingarna där druvorna för dess produktion kommer ifrån.
Slutligen, till ära för ordföranden för kooperativet som under 70-talet återupptog traditionen av mousserande vin i Cupramontana, skapades spumante Luigi Ghislieri år 2010.

Från Cupramontana, huvudstaden för Verdicchio dei Castelli di Jesi, kommer vinerna som har gjort historia för den viktigaste DOC:n i Marche. I sex decennier, med passion och kompetens hos mer än hundra vinodlare, har Cantina Colonnara varit ambassadör för Verdicchio i världen.

Colonnara: ledare för Verdicchio dei Castelli di Jesi

Företaget har idag 110 medlemmar och, tack vare användningen av innovativ teknik och praktiken av ekologisk jordbruk, har man utvecklat en produktion som kännetecknas av viner och mousserande viner av hög kvalitet, som distribueras över hela landet och utomlands.

Att upptäcka vinerna från Colonnara innebär att möta historierna om vinodlarna som i årtionden har brytt sig om en noggrann och rigorös odling av druvorna i vinodlingarna, som sedan överlämnas till omsorg och erfarenhet hos vinmakare och enologer.

Den traditionella smaken följer faktiskt hela vinifieringsprocessen: från den ständiga vården av vinraderna till lagringskällaren, ända till vården av flaskorna som berikar ditt bord. En verklig hyllning till vinets kvalitet.

Den konstanta strävan efter maximal kvalitet i vinerna, utifrån en harmonisk integration mellan de särskilda egenskaperna hos territoriet och en rad rigorösa val, såsom den absoluta respekten för den naturliga balansen i vinodlingarna och tillämpningen av de traditionella vinifikationssystemen som garanterar den högsta äktheten hos produkten.

Det värdefulla arvet av mänskliga resurser, bestående av medlemmar och en grupp medarbetare som, förutom att vara starkt engagerade i arbetet, aktivt deltar i kooperativets liv med en konstruktiv anda för att ständigt berika produktutbudet och möta alla kunders behov.

En perfekt sammanfattning av tradition, strävan efter kvalitet och passion för arbetet. Det är de starka och värdefulla värderingar som inspirerar Colonnaras filosofi och gör det möjligt för dig att njuta av utmärkta Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP: viner som har prisats och erkänns av The Wine Hunter.