Gli Aironi - Risi & Co.

Gråhäger har återvänt för att befolka risfälten i familjen Perinotti.
Det är det vackraste resultatet, som stärker en viktig väg som har gjort det möjligt att eliminera alla kemiska påtryckningar och producera naturligt enligt de bästa rytmerna från moder natur.

Gråhäger är en tydlig bioindikator. Bland ladugårdarna i Vercelli, i Lignana-området i provinsen med den högsta koncentrationen av risfält i Europa, fortsätter Michele Perinotti traditionen från sin far och fyra andra generationer före honom. Godset Pracantone där risplantorna finns har en lång historia att berätta.

All erfarenhet som har samlats under dessa decennier är idag inriktad på produktion av högkvalitativa inhemska ris och andra läckerheter från den ädla grödan. Produkter som erövrar de mest prestigefyllda borden inom internationell restaurangverksamhet. Innovation som förenar traditionen, som de läckra Crunchy Rice, som inte bara förskönar smaken av våra rätter utan också får oss att ha roligt vid bordet. Michèle produkter finns i de mest betydelsefulla gourmetbutikerna i Italien och Europa. Alla produkter är utan tillsats av konserveringsmedel tack vare ett patenterat förslutningssystem som eliminerar alla former av luftkontaminering. Många av produkterna är ekologiskt certifierade. Mycket intressant är den nya ölen som är 100% tillverkad av ris. Sammanfattningsvis, Gråhäger får oss inte att tänka på vanliga vita riskorn utan lyckas överraska med nya och mångsidiga produkter. Att prova!