Nido del Gelso

En berättelse om passion för vinbär

Nido del Gelso è ett ungt och innovativt jordbruksföretag som med passion ägnar sig åt den specialiserade odlingen av Rödvinbär, enligt de mest noggranna kriterierna för HÅLLBAR ODLING och EKOMATVÄNLIGT.

Företaget ligger i närheten av staden Verona, i en rustik historisk landsbygdsfastighet "Ca Vecia", nyligen renoverad för att vara värd för evenemang och kulturella aktiviteter och kapabel att erbjuda högkvalitativ gästfrihet.

Målet för ägarna har alltid varit att utveckla ett jordbruksföretag som speglar de traditionella värdena för veronesisk jordbruk och samtidigt antar de modernaste odlingssystemen.

Efter noggranna studier och forskning om marktyp, mikroklima och andra agronomiska parametrar, valdes RÖDVINBÄR, en växt som på många sätt är svår att hantera men som kan ge stora tillfredsställelser när det gäller kvaliteten på frukterna.

Kvaliteten på frukterna och de näringsmässiga och nutritiva egenskaperna är strikt kopplade till odlingsteknikerna. Av den anledning har NIDO DEL GELSO beslutat att endast använda hållbara och integrerade jordbruksmetoder som kraftigt begränsar användningen av växtskyddsmedel i jämförelse med konventionellt jordbruk. Inga insektsmedel används som kan skada bin eller andra nyttiga insekter. Syntetiska fungicider har ersatts med naturliga produkter och nyttiga mikroorganismer som försvarar växten.

Alla växter är mykorrhizade för att utnyttja den naturliga symbiosen mellan vinbär och vissa marksvampar. Växternas näring utförs uteslutande med naturliga och ekologiska gödningsmedel som förbättrar kvaliteten på vinbären och inte orsakar miljöförorening.