Amedei

Amedei è en italiensk företag som producerar choklad av yttersta kvalitet, betraktad av många branschexperter som en av de bästa i världen. Grundad 1990 av Cecilia Tessieri, har Amedei snabbt nått ett internationellt rykte tack vare sitt fokus på kvalitet och hantverk i produktionsprocessen.

Amedei: choklad gjord på kvalitetscacao

Företaget åtar sig att använda endast de bästa ingredienserna, inklusive Criollo- och Trinitario-kakobörden, som väljs ut på små gårdar över hela världen. På så sätt garanterar Amedei högsta kvalitet och en unik och oövergånglig smak för varje chokladkaka.

Behandlingen av kakobörden sker helt inuti företaget, från rostning till malning och temperering. Denna hantverksprocess garanterar full kontroll över produktens kvalitet och gör det möjligt att få choklad med intensiv och komplex smak.

Cacao Porcelana, en raritet

Amedei erbjuder ett stort urval av choklad, inklusive den berömda "Porcelana", den första chokladen i världen som uteslutande tillverkas av Porcelana-kakobörden, en mycket särskild och väldigt värdefull variant. Chokladen "Porcelana" har en balanserad smak med fruktiga undertoner av citrus och vanilj.

Men inte bara det: bland Amedeis produkter finns även "Toscano Black", extra bitter choklad på 70%, 66%, 63%, 70% ekologisk och "Cioccolato al latte Toscano" med intensiv smak och krämig konsistens.

Amedei och hållbarhet

Amedei är också engagerad i miljö- och social hållbarhet: företaget var en av de första att använda solenergi i chokladproduktionen och stödjer hållbara utvecklingsprojekt i de regioner där de köper sina ingredienser.
 

Hur kände vi till Amedei?

Enkelt, tack vare Compagnia del Cioccolato, vår partner som smakar och sedan belönar de bästa italienska chokladtillverkarna, och Amedei, kämpande efter kämpande, är alltid bland de belönade, med minimi en Guldtablet.
Kort sagt, om du är en chokladälskare och letar efter en produkt av yttersta kvalitet, är Amedei definitivt ett utmärkt val. Prova deras choklad så kommer du att upptäcka en unik och oförgömlig sensorisk upplevelse!