Podere San Cristoforo

Gavorrano, Maremma Toscana. Ett område som sträcker sig mot havet men behåller de fasta pulver av den brända lera från inlandet. En liten bit av paradiset där Lorenzo Zonin producerar biodynamisk poesi och ren vinpassion. Hans viner är öppna böcker om ett otämjt territorium som döljer en söt och mild själ.

Livets vinodling följs noga av Lorenzo, Davide, Michele, Claudio och Giampiero som följer druvklasens utveckling fram till dess långsamma mognad och ritualen av skörden. Hans viner berättar om de salta brisarna från havet, suset av vinden i bladen, det röda pulvret från de gamla maremmanska lerorna, dofterna från den medelhavsliknande vegetation, sältan, jodet, essensen av lagerblad och de vilda rosmarinfåren. De gör det med den naturlighet och uppriktighet som är typisk för dessa delar. En blandning av behaglighet och substans.

Egendomen sträcker sig över 45 hektar varav 15 är vinodling, 2 hektar olivträd och resten solrosor och spannmål. Biodynamisk jordbruk på hela ytan. De odlade druvsorterna är Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino och Trebbiano. Lorenzo Zonin praktiserar naturens konst och lyssnar på dess dagliga andning. Endast så kan han skapa viner som är så känslomässiga och unika. Konstverk som har erövrat de mest betydelsefulla internationella vinexperterna och har vunnit stora priser både i Italien och i världen. Vinerna har namn som påminner om egendomens särdrag i Toscana: Luminoso, Carandelle, Amaranto och San Cristoforo. För den som söker den mest vilda och fascinerande Toscana där territoriet imponerar med elegans och tolkande styrka. Viner som kommer att överraska med sin behaglighet och renhet.