Cantina Corte Mainente

Vinföretaget Mainente grundades 1939, när Virgilio Mainente köpte gården där företaget och vinodlingarna, som producerar druvorna till Soave-vinet, nu ligger.

Gården Mainente ligger i närheten av Castello Scaligero di Soave. Vinföretaget producerar, på lite mer än 10 hektar, särskilt intressanta viner med en distinkt personlighet.

Fram till 1950-talet levde gården på att producera vin och jordbruksprodukter, och inom gården uppfödde man dessutom typiska djur som nötkreatur och grisar. Det producerade vinet såldes till privatpersoner och i lokala krogar. Senare, under 1950-talet, specialiserade sig företaget uteslutande på vinproduktion. Det var också under dessa år som de första produktionsinvesteringarna gjordes, som byggandet av några cementtankar som fortfarande används för vinifiering.

En viktig utveckling och framsteg för vinföretagets historia kom från Ugo Mainente, son till Virgilio. Ugo tog examen i vinframställning vid vinskolan i Conegliano och har sedan dess lagt all sin passion och professionalism till företagets tjänst.
Tack vare honom, från 1960-talet, började man dessutom producera ett Soave mousserande vin förutom de historiska Soave-produkterna (Soave och Recioto).

Vinföretaget har alltid värnat om relationen med sina kunder, särskilt direktförsäljningen. Detta har gjort att familjeföretaget med passion kunnat ägna sig åt produktionen av vitt vin.

Historien, i tre generationer

I början av 2000-talet anslöt sig Marco Mainente, nuvarande agronom på vinföretaget, till sin far Ugo i företagets ledning. Den tredje generationen blir därmed en del av vinföretagets historia. Under dessa år har Corte Mainente investerat i innovation.

Först med byggandet av den nya krossen, som var speciellt utformad för vit vinifiering, och i ett senare skede med ombyggnaden av området för vinifiering. För närvarande arbetar också Marco's bror Davide, som efter att ha avlagt sin examen i vinodling vid universitetet i Conegliano och arbetat på olika vingårdar, fungerar som vinmakare för att hålla produktionen på toppnivå. De två bröderna Mainente erbjuder också sina viner utanför de italienska gränserna, exporterar sin hantverksproduktion till olika länder i världen och bygger nya förtroendefulla och vänskapliga relationer.

De bästa druvorna

tradition och passion för vin:

Idén om att gott vin bara kan födas av de bästa druvorna har alltid följt oss, och det är just därför som vi på Corte Mainente är först och främst vinodlare. Ett års ansträngningar kulminerar med skörden och arbetet i vinkällaren, här strävar vi verkligen efter att lyfta fram de känslor som möten mellan druvsort och territorium kan sammanfatta i ett glas.

vinodlingarna:

Familjen Mainente arbetar direkt med de 12 hektar vinodling som är uppdelade i tre områden, från vart och ett av dessa producerar vi ett Soave: Cengelle, Pigno och Tenda. De odlar druvan Garganega enligt den traditionella pergolan, vi anser att det är den bästa metoden för att framhäva Soave-vinets egenskaper. En region med stark vinodlingspotential där viner av hög kvalitet föds.