Gli infusi di Gianni

Giannis infusioner är skapade tack vare en djup passion för aromer och örter, kombinerat med en omfattande erfarenhet av växters extraktionstekniker. Varje del av växten används: från fröna till frukterna, från rötterna till stjälkarna, fram till bladen och blommorna. Denna kombination ger upphov till en variation av likörer och amari.

I de sicilianska laboratorierna i Monteforte extraheras de aromatiska essenserna genom långsam infusion av växter, citrusfrukter och kryddor, vilket skapar en produktlinje av högsta kvalitet. Varje infusion är rik på aromer och återspeglar den unika karaktären hos området.

Giannis infusioner är hantverksmässigt tillverkade, vilket endast använder naturliga råvaror, utan syntetiska tillsatser eller färgämnen. Detta tillvägagångssätt är i linje med företags kvalitets policy som lägger stor vikt vid respekt för miljön och hälsan.

Dessa hantverksmässiga infusioner inkapslar traditionen av kunnande, förenat med en kontinuerlig forskning och experimentering av nya smaker.
 

Likörerna från Giannis infusioner

Historien om likörer, från deras produktion till spridning, är lång och fascinerande och vävs samman med historien om de civilsamhällen som har producerat och konsumerat dem.

Giannis infusioner med stor uppmärksamhet på kvaliteten av ingredienserna, traditionella metoder och att främja värdet av hantverksarbete, vävs perfekt in i utvecklingen av likörer på en global nivå.

Produktionen är dessutom inriktad på mer hållbara och innovativa tekniker, och experimenterar ständigt med nya smaker och ingredienser.

Giannis infusioner representerar en resa som knyter samman traditionen av det hantverksmässiga med framsteg och öppenhet för nya experiment och idéer.

Varje produkt bär med sig en berättelse om passion, hängivenhet och innovation och varje etikett berättar historien om en kemist som har lyckats skapa en förening mellan tradition och vetenskap för att skapa något verkligt speciellt.
 

Vem är Gianni?

Det handlar om en passionerad och nyfiken sicilianare som efter att ha avslutat sina studier i Industriell kemi vid universitetet i Messina, började arbeta som Senior Manager i en multinationell livsmedelsföretag.

Han gjorde detta arbete i cirka 20 år och blev nu expert på reglering av extrakt, infusioner och essentiella oljor från växter, frukter och blommor.

Gianni, fascinerad av livsmedelskemi och de kemiska interaktioner som ger liv åt smaker och aromer, blir aktör för skapandet av nya produkter och engagerar sig för att optimera de produktionstekniker som används eller testa nya.

Hans kreativitet och passion driver honom att vilja skapa något unikt: resultatet av mötet mellan hans älskade kemi och kärleken till sitt land, Sicilien.

Han påbörjar således en ny resa där han ständigt berikar sin kunskap och försöker förverkliga sin dröm: att skapa unika likörer som förenar växttraditionen med hans vetenskapliga kompetens.

Gianni, alltid med stor respekt för naturen och ingredienserna, experimenterar med nya kombinationer och skapar unika och överraskande smakupplevelser. Han lyckas även bygga en fabrik omgiven av grönska, mitt bland landskapen i den plats han alltid älskat: Monforte San Giorgio, den lilla byn där han föddes och där han bor!
Denna fabrik blir hans lyckliga ö, platsen där han kan experimentera, ge utrymme för sin fantasi och förverkliga sin dröm!

Det är sedan barnen som för att hedra hans beslutsamhet, kunskap och kreativitet skapar en etikett tillägnad honom som berättar familjens historia.

I dag är "Giannis infusioner" inte bara ett varumärke av likörer, utan en symbol för excellens och innovation, en hyllning till skönheten i vetenskapen, magin från naturen och kärleken från en familj.