Terre di Gemma

I den lilla kommunen Belfiore har herrarna Gemma i generationer varit jordägare av fält avsedda för jordbruk och särskilt för produktion av frukt.
På den forntida marken av denna prestigefyllda familj grundades 1957 Belfiore Horticultural Consortium som sedan dess har samlat bönder och arrendatorer som fram till dess hade arbetat på dessa fält.

Från erfarenheten och passionen för äpplet från Belfiore Horticultural Consortium föddes linjen CENTOperCENTO juicer, ett produktkoncept där uppmärksamheten på produktionsprocessen, som är och alltid kommer att förbli hantverksmässig, ger liv åt en 100% äppeljuice, utan vatten, socker, färgämnen eller konserveringsmedel.

CentoperCento-projektet

Initiativtagare till projektet är Stefano Faedo, ordförande för konsortiet sedan 2018 och stark förespråkare för projektet att producera juicen ”CentoperCento” som genomförs med odlingarna av medlemmarna och som är resultatet av ett noggrant urval av råvaror.
Huvudsyftet är att värdera de karaktäristiska produkterna från området, med fokus på en hållbar produktion på landsbygden och en låg energipåverkan i lagren, tack vare installationen av moderna solenergisystem.

Avsikten är att göra dessa naturprodukter kända för en publik som blir allt mer medveten om att söka hälsosamma och oprocessade livsmedel.

COB i Belfiore: sedan 1957 en solid verklighet inom frukt och grönsaker i Verona

Det Belfiore Horticultural Consortium, i Verona, är en jordbrukskooperativ som har funnits i cirka 70 år. Numera är det etablerat och i stånd att expandera och utvecklas för att dela med sig av frukterna av sitt arbete, såsom CentoperCento äppeljuice.