Mentha Spicata, aromatisk växt i kruka för köket

Per la tua cucina ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di foglioline di menta spicata ogni qual volta ti servano per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.

La menta spicata è una pianta perenne, facile da coltivare, molto resistente, infestante, vive bene in diversi climi. Può crescere sia in pieno sole che in zone ombreggiate, ma bisogna evitare di trapiantarla in un terriccio pesante o argilloso. Soffre i ristagni d'acqua, ma d'estate va annaffiata abbondantemente e periodicamente. Trapiantabile da febbraio e fine settembre.

La menta spicata si differenzia dalla menta piperita solo per il suo profumo molto più delicato. Per questo la spicata è più utilizzata in cucina rispetto la piperita. Questa profumatissima erba è, da sempre, simbolo dell'ospitalità. Le foglie strofinate sul tavolo della cucina lo rendono profumato prima di servire il pranzo agli ospiti. Alcune gocce di olio essenziale sul cuscino allontanano le zanzare di notte.