Felicetti monograno Matt - Spaghetti

La Linea Monograno Matt è una tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sè quando coltivato in terre di Puglia e Sicilia. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro e di bambù.

Pastificio Felicetti, Trentino-Alto Adige

Pasta Felicetti, buona a partire dall'acqua; il valore aggiunto di questo prodotto dell’eccellenza italiana è senza dubbio il luogo d’origine: Predazzo e le sue valli incontaminate. Si usa acqua di sorgiva pura e limpida... Vai alla scheda del Pastificio Felicetti

Ingredienser Felicetti monograno Matt - Spaghetti

INGREDIENTI
Semola di grano duro biologica (contiene glutine) varietà Matt, acqua
Shelf life: 36 mesi

Valvärden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 362
Valore Energetico Kj 1534
Grassi 1,3 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 72 di cui Zuccheri 2,5
Fibre 3
Proteine 14
Sale 0,005

Felicetti monograno Matt - Spaghetti: Användning i köket

Spaghetti sì... ma non i soliti spaghetti sia per la consistenza che per il sapore.
Una cottura di 12 minuti e una bella sorpresa: non scuoce anche se ve la dimenticate (noi ovviamente vi consigliamo di non farlo).

Felicetti monograno Matt - Spaghetti: abbinningar

Gli spaghetti Felicetti hanno una consistenza e una croccantezza che risaltano tutti i migliori sughi e le passate di pomodoro più aromatiche. Ideali per pomodorini del Piennolo del Vesuvio, sia in passata, che in sugo che in Pacchetella.