Azienda Agricola Gorgo

Custoza to nazwa, która oferuje wina uzyskane z mieszanki winogron lokalnych i innych międzynarodowych, uprawianych od wielu lat na wzgórzach morenowych w pobliżu Jeziora Garda w gminie Sommacampagna. Ziemie morenowe, które lodowce zostawiły podczas swojego ustępowania, kończą się w łagodnych, niskich wzgórzach z widokiem na nizinę padaną. Na tych ziemiach w 1973 roku powstała Gospodarstwo Rolne Gorgo.

Początkowe 22 hektary, obecnie rozciągają się na 60 hektarów, głównie w obszarach produkcji Bianco di Custoza oraz Bardolino. Wszystkie winnice zostały ponownie zasadzone zgodnie z zasadami odpowiednich regulacji DOC i DOCG. Następnie, w ciągu lat, zostały sadzone inne rodzaje winogron, takie jak merlot, cabernet sauvignon, shiraz, moscato rosa, aby z pasją i wyobraźnią stworzyć szeroką gamę win o szczególnym stylu. 

GORGO, CZYLI ZIEMIA, TRADYCJA I INNOWACJA

 
Świeże i młode ziemie dla win równie świeżych i smacznych o silnym aromacie. Prowadzenie kampanii jest bezpośrednio nadzorowane przez właściciela Roberto Bricolo, z trzydziestoletnią pomocą zręcznego i mądrego agronoma. Czas zbiorów zazwyczaj jest dość długi, ponieważ odbywa się niemal wyłącznie ręcznie: trwa od 30 do 45 dni, aby winogrona z niektórych specjalnych pól mogły długo dojrzewać, aż do „przeciągnięcia” dla winogron Moscato Rosa. Również i przede wszystkim winiarnia jest prowadzona osobiście przez właściciela, wspomaganego stałą profesjonalną konsultacją zaufanego enologa, z zamiarem produkcji autentycznych win zgodnie z ich wewnętrzną tradycją, nie zniekształconych w ich typowości przez tyranię mody.