Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
W prowincji Mantova tradycja produkcji Grana Padano DOP oraz serów twardych do tarcia ma długą historię. Hodowle dla produkcji mleka sięgają czasów prehistorycznych.
Nadal prowincja Mantova pozostaje w kontekście produkcyjnym tego DOP jednym z najważniejszych regionów.
Gospodarstwo rolne Levante: tradycja w produkcji Grana Padano DOP
Rodzina Romani, pochodząca z Parmy, osiedliła się na ziemi Boccadiganda w Borgoforte na początku XX wieku i wnosi ze sobą całą wiedzę z zakresu serowarstwa, którą już posiadała w produkcji Parmigiano Reggiano.
Rodzina dynamiczna i zwracająca uwagę na potrzeby konsumentów z nowoczesnym zakładem.
/
Producenci
/ Mantuanella - Azienda Agricola Levante
