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Em San Daniele, você encontrará essa bela realidade para a produção e envelhecimento dos presuntos San Daniele DOP. Uma fábrica de presunto que trabalha com carne de porco 100% italiana do Vale do Pó e depois envelhece na brisa dos Alpes Cárnicos
. Somente no território do município de San Daniele del Friuli l&' o ar fresco e aromático dos Pré-Alpes Cárnicos encontra as correntes suaves e úmidas vindas do Mar Adriático e somente nessa área o solo de origem morena interage com o clima, ajudando a criar condições ideais para o amadurecimento do produto (pelo menos 12 meses) #39
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/ Marini Salumi San Daniele
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