Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Murge są jednym z najbardziej malowniczych krajobrazów Apulii, starożytnego terytorium łąk i pszenicy. Wśród tych wzgórz spalonych słońcem i wentylowanych siłą morskich bryz rozwijają się siano i krzewy idealne do produkcji mleka o bardzo bogatym aromacie i smaku.
Serowarnia Montrone: słynna z fiordilatte
Montrone jest serownią referencyjną w Andrii, jeśli chodzi o produkcję mozzarelli w czysto apulijskim stylu, fiordilatte i splecionych. Dziś część mleka jest selekcjonowana z najlepszych gospodarstw hodowlanych w Trentino i przetwarzana zgodnie z najstarszą apulijską tradycją filowania i formowania. Fiordilatte z Montrone jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów w swoim regionie.
/
Producenci
/ Caseificio Montrone
