Fusari Caffè

W Bovolone, w prowincji Werona, w miejscu, które kilka dziesięcioleci temu było stolicą mebli artystycznych, rodzina Fusari założyła swoje małe rzemieślnicze laboratorium palarni. Przygoda ta zaczęła się kilka lat temu i stała się obecnie solidną rzeczywistością, która oferuje jakość dla najlepszych włoskich kawiarni.

Fusari caffè: kawa, która zawsze mówi o nas

Fusari wybiera jeszcze surową kawę pochodzącą z najlepszych plantacji południowoamerykańskich i afrykańskich, a następnie przeprowadza palenie w kontrolowanej temperaturze, które nie zmienia pierwotnych cech organoleptycznych owocu. Selekcja i mieszanki są tworzone zgodnie z doświadczonymi ścieżkami zmysłowymi oraz poszukiwaniem równowagi aromatycznej. Wśród nich jest specjalność niepalonej, jeszcze zielonej kawy, która jest wykorzystywana do uzyskiwania naparów dostarczających dużych ilości przeciwutleniaczy korzystnych dla naszego organizmu.