Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Vittorio Sorrentino z Montella jest jednym z prekursorów nowego kursu, który podejmuje produkcję sera w tych latach 2000. W 2005 roku przyczynił się do założenia Konsorcjum Sola Bruna, które skupia wszystkich producentów korzystających wyłącznie z mleka rasy Bruna Alpina. Jedna rasa zatem!
Pure mleko z Mleczarni La Bruna Alpina
Czyste mleko... Tutaj w Montella w prowincji Avellino zrealizował swoje marzenie zakochany w pięknie tej rasy bydła.
Region to Terminio, gdzie kończyła się długa wędrówka z pastwisk Apulii. Jego casicavaddro jest uznawany za jeden z najlepszych serów dojrzewających o elastomerowej konsystencji w naszym kraju.
/
Producenci
/ Caseificio La Bruna Alpina
