Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
W Ferrarze tradycja wędlin, jak w całej Emilii, związana jest z historią średniowiecza. Do praktyk konserwacji mięsa, które były prekursorskie w obróbce, która do dziś jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Rodzina Zironi reprezentuje jedną z najważniejszych i najstarszych tradycji wędlin ferrarskich. Od 1954 roku produkuje świeże i dojrzewające kiełbasy. Produktem, dzięki któremu wyróżnia się w szczególności, jest słynna Salama da Sugo I.G.P. Produkt, który przeszedł do historii wędlin ferrarskich i który sięga ponad historię; opowiada o dumnym narodzie, który na stole nigdy nie zostawił niczego przypadkowi i zawsze poszukiwał przyjemności oraz silnej tożsamości.
/
Producenci
/ Salumificio Zironi
