Ranise

Ranise to rodzinna firma z siedzibą w Dolcedo, małym i starożytnym miasteczku na skraju zachodniej Ligurii, regionu Włoch znanego z łagodnego klimatu i tradycyjnej kuchni, której składniki są podstawą diety śródziemnomorskiej. Rodzina Ranise stworzyła swoją firmę z pasją i determinacją, przywracając do życia gaje oliwne, które na przestrzeni pokoleń były sadzone przez ich przodków.

Flagowym produktem firmy Ranise jest niewątpliwie sama oliwka oraz jej oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia na zimno, pozyskiwana wyłącznie z odmiany „taggiasca”. Dzięki swojemu lekkiego i jedwabistego smaku, oliwa extra virgin Ranise jest niezbędnym składnikiem w najbardziej wyszukanej kuchni, ponieważ jej delikatny aromat nie przytłacza smaków, lecz wydobywa je z nieoczekiwaną klasą. Długotrwałe poszukiwania wysokiej jakości doprowadziły ich również do bycia jednymi z pierwszych, którzy uzyskali dla tego produktu Chronioną Nazwę Pochodzenia - Riviera Ligure - Riviera dei Fiori.

Oprócz oliwy extra virgin, firma Ranise produkuje apetyczne specjały gastronomiczne, uzyskiwane z prawdziwych surowców bez użycia barwników i konserwantów. Produkty firmy, takie jak pachnące Pesto „Genovese”, kremy i marynaty, są wynikiem umiejętności łączenia szacunku dla starożytnych tradycji z najbardziej innowacyjnymi metodami produkcji.