FACCIdabere

FACCIdabere è marką młodej piwowarki z Bussolengo, w prowincji Werona. Nazywa się Silvia Facci i jest jedną z pierwszych 17 kobiet produkujących piwo w Włoszech.
"Robiłam różnorodne prace, z każdą z nich wyniosłam coś, a przez ostatnie dziesięć lat pracowałam jako pracownik biurowy, najpierw w sektorze śledczym, a potem w budownictwie, aż w końcu - opowiada Silvia Facci - postanowiłam zmienić swoje życie i postawić wszystko na moją pasję: piwo. Wbrew powszechnemu przekonaniu, wiele kobiet nie tylko lubi piwo, ale potrafi je wybierać, docenić jego wartość, odróżniać jakość, a czasem je produkować, jak w moim przypadku".

Cztery lata temu zaczęła jako domowy piwowar, poświęcając czas na eksperymentowanie z nowymi przepisami oraz praktykowanie smaków i aromatów, które bardziej ją odzwierciedlają. Po porzuceniu pracy w biurze zaczęła eksperymentować jako rzemieślnik z zręcznością, twórczą wizją i intencją stworzenia, modelowania, kształtowania produktu, aby stał się małym dziełem sztuki. W czerwcu 2017 roku tak powstała marka piwna FACCIdabere.

"Nazwa marki pochodzi właśnie od mojego nazwiska, Facci, z którym od zawsze moi przyjaciele lubili się bawić, tworząc najdziwniejsze hasła: Facci marzyć, Facci gola, Facci śmiać się, Facci przyjemności... - wyjaśnia Silvia -. Dlatego FACCIdabere: nazwa mojego piwa, a jednocześnie sposób, w jaki chciałabym, aby moje przyjaciółki i przyjaciele zapraszali mnie na piwo lub zamawiali w barze."

Silvia zaczyna zatem swoją drogę w świecie piwa z jedynie swoją ideą, pamięcią smaków i determinacją kobiet, aby osiągnąć rezultat zgodny z jej pragnieniami. Od początku jasno zrealizowała intencję nadania wyraźnego i charakterystycznego kształtu swojej drodze i być może to właśnie ta powód skłonił ją do wyboru jako pierwszej etykiety piwa Session IPA, piwa kompleksowego, wyrafinowanego i wykwintnego.