Tenuta Klaus Lentsch

Klaus Lentsch jest częścią wielkiej rodziny winiarzy związanej z H.Lentsch, historyczną rodziną producentów, która powstała w 1882 roku. Utalentowany, pełen pasji i zdolny, w 2013 roku Klaus kupuje posiadłość w lokalizacji Campodazzo. Unikalna nieruchomość składa się z trzech winnic, z których każda jest dedykowana trzem typowym odmianom winogron z terenów Alto Adige. Posiadłość należy do masy z 1200 roku, gdzie już wtedy produkowano winogrona, co można stwierdzić na podstawie aktów kupna-sprzedaży z tamtego okresu.

Zawsze mówi, że idealny przepis na szczęście to rozpocząć dzień uśmiechem i zakończyć go kieliszkiem jego wina. Ale jakie to wino?
 

Klaus Lentsch: wina z trzech Cru

Trzy cru to: Eichberg, Fuchslan, Bachgart. W pierwszym uprawia się Veltliner, w drugim Traminer Aromatyczny, wreszcie w trzecim Pinot Noir.
 
 

Klaus Lentsch: pasja w winnicy, technologia w winiarni

Dziś winiarnia jest technologicznie bardzo zaawansowana i działa zgodnie z najnowszymi wiedzą dotyczącą zachowania czystości surowca i tożsamości odmiany winogron.