Castello di Tassarolo Marchesi Spinola

L&' Vinícola Castello di Tassarolo localizada no município de Tassarolo, no coração do &' a área de Gavi, no Piemonte, tem 20 hectares de vinhedos ao redor da vinícola. As variedades cultivadas são Cortese di Gavi, Barbera e Cabernet Sauvignon. A viticultura praticada é a biodinâmica que garante o máximo respeito pela natureza.
Em 2006, a empresa começou a praticar esse método de viticultura, que se baseia essencialmente na qualidade do &' húmus e fitossanidade e envolve adubo verde, preparações biodinâmicas como Cornoletame e Cornosilice e acumulação. #39 Nunca usamos herbicidas e produtos químicos em qualquer forma.

A família Spinola é proprietária do Castelo de Tassarolo desde 1300. O castelo foi construído em torno de uma torre do século XI e mais tarde foi ampliado e renovado, especialmente durante o Renascimento. L&' o prédio abaixo da colunata está a casa da moeda onde os Spinola cunharam moedas até o