Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
Clicając na ŚLEDŹ i potwierdzając rejestrację, zaczniesz otrzymywać aktualizacje na e-mail oraz w swoim obszarze prywatnym, gdy dodamy nowy produkt, inspirację lub treść związaną z tym producentem.
L’Azienda Agricola Cascina Boschetto z siedzibą w tym samym budynku znajduje się na skraju południowo-wschodnim Wspólnoty Górskiej “Terre del Giarolo” w Gminie Stazzano w Garbagnie.
Cascina, już wspomniana w Katastrze Napoleońskim, jest położona w terenie pagórkowatym i dysponuje posiadłością o powierzchni 17 hektarów terenów leśnych i użytków rolnych.
W 2007 roku, po długim okresie szkoleniowym z dwoma technologiami, jednym z zakresu nauk o produkcie mlecznym i jednym od wędlin, Cascina Boschetto rozpoczęła produkcję pierwszych serów i wędlin. W wyniku coraz większego zainteresowania w 2010 roku Azienda Agricola Cascina Boschetto przystąpiła do dwóch najważniejszych związków Wspólnoty Górskiej Terre del Giarolo: “Consorzio Formaggio Montebore” i “Consorzio Salame Nobile del Giarolo”.
/
Producenci
/ Cascina Boschetto
