Enjoy Valpolicella

Enjoy Valpolicella nasceu da paixão e das raízes de três meninos por sua terra, a saber, a Valpolicella dos grandes vinhos veroneses. É um projeto iniciado quase por diversão, experimentando infusões e licores com ervas medicinais que crescem espontaneamente no campo de um dos parceiros. Certa noite, no bar de vinhos, após uma degustação de vinhos locais, a faísca surgiu.
Finalmente, foi proposta uma grappa all'Amarone, que limpou a boca, mas sobrecarregou a já intensa degustação que havia atingido seu auge com um excelente Amarone d&' vintage. Apaixonados pelo gin, os atuais membros do Enjoy Valpolicella perceberam que prefeririam um gin perfumado, talvez misturado com água tônica dell&', que refrescaria o paladar com aromas florais e balsâmicos. Eles então disseram para si mesmos: por que não criar um novo produto inspirado nos aromas das colinas e que esteja bem ligado à excelência do nosso território, o Amarone della Valpolicella?
Foi assim que nasceu a ideia do gin GrapeHeart, que viu a luz do dia em 2019 após mais de dois anos de intenso trabalho. O nome “coração de uva” homenageia essa combinação entre o mundo do vinho e o dos destilados

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Aproveite Valpolicela: GrapeHeart aprimora L&

' a identidade de Valpolicella

L&' a identidade desse gin gira em torno do vinhedo, o coração e o fulcro do GrapeHeart. O Amarone della Valpolicella, além de dar uma forte identidade ao composto, tem finalidades organolépticas específicas: confere corpo e refinamento ao gin, o mantém dinâmico e suaviza sua vivacidade. Com o GrapeHeart, aprimoramos os aromas mais florais e herbais das colinas de Valpolicella, uma terra situada em um contexto de elementos naturais que garantem um clima privilegiado para uma imensa variedade de

flores, plantas e raízes.