Alpa

L&' A empresa Alpa é uma realidade pequena, mas próspera, localizada aos pés da pequena Sila, na Calábria, especializada no processamento e transformação de uma das frutas mais típicas do território: a castanha. A empresa foi fundada em 1996, após a consolidação do &' a atividade de comercialização de frutas, iniciada pela família Gualtieri em 1960.

Ao longo dos anos, a empresa cresceu muito e expandiu progressivamente sua gama de produtos, produzindo inúmeras geleias, cremes e conservas da mais alta qualidade. #39 No entanto, a filosofia permaneceu a mesma de sempre: aprimorar a matéria-prima, produzindo excelentes produtos, que refletem a tradição italiana, mas que ao mesmo tempo adicionam um toque de novidade.

A produção, equivalente a cerca de 5000 quintais por &' ano, é realizada de forma artesanal na fábrica de Rogliano (CS), estruturada em três departamentos separados que operam de acordo com regulamentos projetados para maximizar a naturalidade do produto e a segurança alimentar. O artesanato preserva a qualidade e as propriedades das matérias-primas selecionadas. Somente as melhores frutas sazonais italianas são aquelas usadas para oferecer produtos excelentes, genuínos e naturais, preservando a qualidade das frutas estritamente frescas, sem o uso de conservantes e

corantes.

Alpa: autêntico por natureza

O processo de fabricação, embora envolva o uso de equipamentos modernos, é artesanal e não são permitidos conservantes e/ou corantes, mas apenas frutas frescas da estação de qualidade. #39 L&' combinação de sabores específicos e L&' o uso de uma embalagem moderna e refinada, finalmente tornam os produtos da linha únicos e refinados, não apenas no sabor, mas também na aparência &'. Na verdade, a Alpa cria produtos adequados para cada necessidade que são uma alegria para o paladar e um encanto para os olhos.

Mais de 70% da produção é orgânica.