Alpa

Firma Alpa jest małą, ale prosperującą rzeczywistością położoną u stóp małej Sila, w Calabrii, specjalizującą się w przetwarzaniu i obróbce jednego z najbardziej typowych owoców regionu: kasztanów. Firma powstała w 1996 roku, po konsolidacji działalności handlowej dotyczącej owoców, rozpoczętej przez rodzinę Gualtieri w 1960 roku.

W ciągu lat firma znacznie się rozwinęła i stopniowo poszerzyła gamę produktów, produkując liczne dżemy, kremy i konfitury najwyższej jakości. Filozofia pozostała jednak zawsze taka sama: wzbogacanie surowca, produkując doskonałe produkty, które odzwierciedlają włoską tradycję, ale jednocześnie dodają odrobinę nowości. 

Produkcja, wynosząca około 5000 quintali rocznie, odbywa się w sposób rzemieślniczy w zakładzie w Rogliano (CS), który składa się z trzech odrębnych działów działających zgodnie z wytycznymi mającymi na celu maksymalizację naturalności produktu i bezpieczeństwa żywności. Rzemieślnicza obróbka zachowuje jakość i właściwości starannie wyselekcjonowanych surowców. Tylko najlepsze owoców sezonowych pochodzenia włoskiego są wykorzystywane do oferowania doskonałych, autentycznych i naturalnych produktów, zachowując jakość świeżych owoców, bez użycia konserwantów i barwników.

Alpa: autentyczni z natury

Proces przetwarzania, mimo że przewiduje użycie nowoczesnych urządzeń, jest rzemieślniczy i nie zezwala się na konserwanty i/lub barwniki, a jedynie na świeże owoce sezonowe wysokiej jakości. Połączenie szczególnych smaków oraz nowoczesna i staranna szata graficzna sprawiają, że produkty linii są unikalne i poszukiwane, nie tylko pod względem smaku, ale także wyglądu. Alpa rzeczywiście produkuje produkty dostosowane do różnych potrzeb, które są przyjemnością dla podniebienia i zachwytem dla oczu.

Ponad 70% produkcji jest ekologiczna.