Safranum

Przygoda Safranum zaczyna się w 2013 roku, kiedy to marka zostaje zarejestrowana, ale jej historia zaczyna się dokładnie dwa lata wcześniej.

Safranum: cały urok Langhe

To właśnie w 2011 roku Roberto Lembo kupuje działkę o powierzchni 6000 m² na wzgórzu Montagliato, w gminie Monforte d’Alba, wśród wspaniałych terenów Langhe, uznawanych przez UNESCO za światowe dziedzictwo. Poczucie piękna i energia, którą daje ziemia, skłaniają go do głębokich refleksji, odkrywając korzyści, jakie tylko życie w kontakcie z naturą potrafi przynieść.

Roberto szybko staje przed problemem: teren jest zbyt duży, by być ogrodem i zbyt mały dla tradycyjnych upraw rolniczych Langhe. Kilka miesięcy później, podczas podróży, zachwyca się opowieścią Francuza, który uprawiał krokus sativus. Tak więc, w następnym roku, rozpoczyna przygodę z przyjacielem Furio Dutto, obiecując sobie, że nie ustąpi, aż osiągnie produkt o najwyższej jakości.

Safranum: szafran staje się czerwonym złotem Langhe

Po dwóch latach badań powstaje Safranum, marka zarejestrowana przez Azienda Agricola Montagliato.
To właśnie tutaj, w Monforte d’Alba, Crocus Sativus (czyli szafran) znalazł odpowiednie miejsce do naturalnego wzrostu, bez nawozów czy dodatków. Optymalne mikroklimaty oraz minerały zawarte w glebie, które już odżywiają szlachetne wina, sprawiają, że szafran jest bogaty w cenne właściwości zdrowotne dla tych, którzy mają szczęście go kosztować.
Z ciągłym entuzjazmem i pokorą, dzisiaj firma produkuje szafran najwyższej jakości, spełniając najwyższe standardy wymagane przez rynek. Produkcja odbywa się z rotacją pól w nieustającej poszukiwania idealnej równowagi człowieka z naturą.