Tenuta Scorciabove

Tenuta Scorciabove jest marką Società Agricola Apulia Verde z Lucery, w regionie Capitanata, czyli w prowincji Foggia, w północnej Apulii, obejmującą Gargano, góry Dauni i Tavoliere delle Puglie. Główną postacią tej historii jest rodzina Rossi, mająca tradycje rolnicze od wielu pokoleń, specjalizująca się w uprawie pomidorów. Dziś to Raffaele, Chiara i Francesca, czyli ostatnie pokolenie, którzy razem postanowili kontynuować firmę rodzinną i oprócz uprawy pomidorów zająć się ich przetwarzaniem na rzemieślnicze produkty BIO.

Tenuta Scorciabove: z Bedforda do firmy z ponad 500 hektarami ziemi

Wszystko zaczęło się w latach siedemdziesiątych, kiedy orano w nocy ciągnikami, a radio nie było towarzyszem, lecz jedynie wspomnieniami i marzeniami. Główną postacią tamtych czasów był dziadek, który nauczył dzieci, a potem wnuków całej pracy, jaką trzeba było wykonać, przekazując im wielką pasję. Nie było to prawdziwe przedsiębiorstwo, lecz rodzaj podróżującej warsztatowni, Bedfordem, którym utrzymywała się rodzina. Kiedy pojawiła się możliwość przejęcia firmy Don Lello Petrilli oraz gruntów o powierzchni 160 hektarów, marzenie stało się rzeczywistością. Tak więc w 2012 roku powstała Società Agricola Apulia Verde z wyraźnym zamiarem, aby zakorzenić się w rolniczej tradycji rodziny Rossi.

Tenuta Scorciabove: produkty na bazie pomidorów ekologicznych z pełnym łańcuchem dostaw

Tuż po założeniu firma rolnicza wchodzi na rynek ekologiczny i zostaje certyfikowana przez instytut ICEA, jeden z najbardziej uznawanych konsorcjów w sektorze BIO w Włoszech i Europie. Prawdopodobnie jest to pierwsza certyfikacja łańcucha „od ziemi do stołu”, która zapewnia możliwość śledzenia surowców i gotowego produktu, gwarantując jakość produktów i ochronę konsumenta.
Dziś firma obejmuje 500 hektarów i posiada unikalny łańcuch produkcji pomidorów.

Cały łańcuch stanowi ogromną przewagę, którą ma niewielu. Dzięki całemu łańcuchowi nigdy nie traci się z oczu punktualności surowców, które, od nasion, są pielęgnowane i potrafią przenieść doskonałość swoich cech do wysoce autentycznego produktu.
Tak powstaje Tenuta Scorciabove, marka, która wyróżnia i zawiera w sobie pasję, autentyczność i tradycję, cechy niezbędne do wysokiej jakości produktów. W celu zapewnienia swoim klientom wyłącznie zrównoważonych produktów, stworzono linię wyłącznie ekologiczną, proponowaną w eleganckich opakowaniach, w których można znaleźć mądrość przodków i innowacje nowych pokoleń.

Tenuta Scorciabove, ze swoimi produktami, stara się pomóc miłośnikom jakości żywności w przygotowywaniu i degustacji zdrowych, autentycznych i smacznych potraw z bio-artizalnych produktów typowych dla Apulii, pochodzących z łańcucha kontrolowanego od nasion do stołu. Innym kluczowym punktem jej misji jest bez wątpienia promowanie regionu apulijskiego i jego smaków.