Masseria delle Stagioni

Masseria delle Stagioni jest rodzinną rzeczywistością, która powstała w Teano, w górnej części Caserty, u stóp starożytnego i wygasłego wulkanu Roccamonfina, który dostarczył ogromnych bogactw mineralnych glebom, czyniąc je odpowiednimi do wszelkiej uprawy. To młoda firma, ale dobrze zakorzeniona w czasie, która powstała z marzenia Vincenzo De Francesco, syna rolników, którzy dzięki poświęceniu umożliwili mu studiowanie i zostanie uznawanym profesjonalistą. Vincenzo postanowił jednak w październiku 1988 roku dokonać małego szaleństwa: kupić gospodarstwo rolne.

Masseria Delle Stagioni: powrót do ziemi, potrzeba jakości

Decyzja Vincenzo była podjęta z sercem: ten zapach ziemi, który czuł od dzieciństwa na skórze swojej matki i ojca, reprezentował w rzeczywistości ten "bezpieczny port", to wezwanie do zdrowych korzeni, które pragnął czuć przez całe życie! Cel? Tylko jeden: jakość. Rozpoczęcie działalności nie było łatwe, ale Vincenzo się nie poddał.

Marzenie i ambicja, aby uprawiać dla siebie, swojej rodziny i przyjaciół, dobre i prawdziwe produkty, rosły coraz bardziej z dnia na dzień, aż zdecydował się kupić nowe grunty, aby dalej zwiększać swoją produkcję, już przesiąkniętą licznymi naukami i wiejskimi zwyczajami, w których był i jest przekonanym dziedzicem: tylko z poszanowaniem sezonowości i rytmów natury można osiągnąć produkt naprawdę prawdziwy, zdrowy i dobry.

Dziś aktywnie uczestniczy w życiu firmy również Pani Antonia, żona Vincenzo, z wsparciem dzieci, które na swój sposób i zgodnie ze swoimi zdolnościami przyczyniają się do realizacji rodzinnego projektu: początkowe marzenie jest dziś reprezentowane przez gospodarstwo rolne o 30 hektarach, które zachowuje główny cel, jakim jest uzyskanie produktu zdolnego do odżywienia ciała, ducha i umysłu w zrównoważony sposób oraz także poprzez niezwykle proste zapachy i smaki: rolnictwo jak najbliżej koncepcji "zrównoważonego rozwoju", które preferuje procesy naturalne i jest również w stanie chronić "zasoby środowiska". Podejście oddalone od koncepcji rolnictwa intensywnego i jego szkodliwych praktyk dla gleby i, przede wszystkim, dla naszego zdrowia.

Uprawy w Masseria delle Stagioni przeplatają się między różnymi rodzajami roślin: cytrusy, brzoskwinie, morele, gruszki, jabłka, figi oraz, przede wszystkim, wiele odmian czereśni, a także orzechy i kasztany. 
Choć istotną rolę w uprawach obecnie odgrywają orzechy (z 3 różnymi odmianami: S. Giovanni, Mortarella i Tonda di Teano), główna część pracy kampanijnej jest obecnie związana z produkcją Oliwy Extra Vergine z Oliwek.
Oliwa ta niedawno otrzymała także ważne wyróżnienie: na Międzynarodowym Konkursie Oliw "AIPO d'argento 2020", wydarzeniu porównującym niektóre z najlepszych produktów oliwnych w basenie Morza Śródziemnego, oliwa Extra Vergine z Oliwek Masseria delle Stagioni osiągnęła 14. miejsce w kategorii Włoska-Fruktowa Lekka, otrzymując również "kroplę złota".