Sovereto

Gospodarstwo Rolne Sovereto powstało w 1933 roku dzięki silnej pasji do oliwkarstwa Giovanni Antonio Iedà i jego chęci kontynuowania działalności dziadków, która zaczęła się wiele lat temu. Jest to ekologiczne gospodarstwo rodzinne na terenie Isola Capo Rizzuto, które produkuje wyłącznie oliwę z oliwek extra virgin, stosując wiedzę w zakresie oliwkarstwa, którą rodzina Iedà przekazuje sobie z pokolenia na pokolenie. Dzisiaj przedsiębiorstwo zarządza wnuk Giovanni, Nicola, ostatni bastion wiekowego dziedzictwa kulturowego rodziny Iedà.

Gospodarstwo Rolne Sovereto: jakość, autentyczność i entuzjazm

Wartości, które kierują firmą, pozostają takie same jak dawniej: jakość, autentyczność oraz miłość w każdym drobnym geście, od uprawy oliwek, po ręczne zbieranie aż do przetwarzania na ekologiczną oliwę extra virgin.
Charakterystyka "rodzinna" tego gospodarstwa, typowa dla ludów kalabryjskich i odpowiednia do zachowania tradycji oraz jakości oliwy z oliwek extra virgin ekologicznej Sovereto, stanowią siłę napędową rodziny Iedà. Certyfikowana jakość produktu pozostaje niezbędnym elementem, który identyfikuje doskonałość tej oliwy extra virgin i zapewnia konsumentowi maksymalną kontrolę nad łańcuchem produkcyjnym: od zbioru i selekcji oliwek, przez tłoczenie na zimno, aż po butelkowanie.

Wszystko to przynosi korzyści, nie tylko dla ekosystemu, ale także dla konsumenta końcowego, ponieważ pozwala na dostarczenie na Twój stół zdrowej i wysokiej jakości oliwy, przywracając Ci dawne smaki, które rynek dzisiaj naraża na zapomnienie. Zaangażowanie Gospodarstwa Rolnego Sovereto polega na przekazywaniu swoim klientom podstawowych wartości, na których oparta jest ich działalność: Miłość do ziemi, Szacunek dla środowiska oraz Entuzjazm.