Cantine Strapellum

Wina Cantine Strapellum to pasja trwająca od ponad dwudziestu lat w poszukiwaniu unikalnego smaku białych, czerwonych, różowych, musujących i gazowanych win z regionu Basilicata.

Cantine Strapellum: połączenie tradycji i innowacji

W 1997 roku, dzięki marzeniu Dziadków, powstaje Cantine Strapellum, która nosi starożytne imię miasta Rapolla, kolonii Magna Grecji, założonej prawdopodobnie w V wieku p.n.e..
Wina Strapellum znajdują się u podnóża Monte Vulture, dawnego wygasłego wulkanu.
Projekt rozpoczął się z wielkim zapałem i rozmachem w rodzinnej winnicy, modernizowanej i idealnie wyposażonej oraz z jedynego winnika firmowego posadzonego w 1975 roku, tuż po powstaniu DOC.

Pierwsze lata poświęcone są badaniom, próbom i eksperymentom, aby zrozumieć ograniczenia i możliwości firmy oraz winnicy. W międzyczasie zaczęto produkować pierwsze butelki wina.

Rok 2010 to przełomowy rok dzięki wejściu do firmy nowego pokolenia, Giuseppe Cuseo i Michele Turtora, rozpoczyna się współpraca produkcyjna z Cantina Di Palma, ważną winiarnią z Vulture; produkcja wzrasta i postanowiono poszerzyć zakres produkcji, wierząc w starożytną tradycję wytwarzania win musujących w Vulture.
W firmie dokonano inwestycji produkcyjnych, takich jak autoklawy i linia napełniająca izobaryczna.

Wina Strapellum zawsze są na bieżąco z nowymi innowacjami, zachowując jednocześnie dbałość i uwagę, które pozostawili tradycja i dziadkowie.

Cantine Strapellum: wina wysokiej jakości o unikalnym smaku

Cantine Strapellum zajmuje 43 hektary winnic z różnymi terenami o różnych wysokościach, aby mieć pełny widok na winiarską panoramę Vulture, sadzone są również odmiany winogron o białych owocach, takie jak Fiano, Greco, Malvasia.

Niesamowite winogrona, których jakość i aromaty są silnie uzależnione od gleby o pochodzeniu wulkanicznym Monte Vulture, dawnego wygasłego wulkanu sprzed około 140 tysięcy lat, który przez długi okres, dzięki swoim licznym erupcjom, wzbogacił okolicę w składniki odżywcze, tworząc wyjątkowe warunki do dzisiejszej uprawy Aglianico.

Ostatnie z nich znajduje się w centrum projektu winiarni Cantine Strapellum, co potwierdza obecność szerokiej kolekcji win: białych, czerwonych, różowych, musujących i gazowanych. Wina te w czasie były nagradzane licznymi wyróżnieniami na poziomie krajowym i międzynarodowym. W ofercie wyróżniają się wina wysokiej jakości, efekt złożonej pracy w dziedzinie enologii oraz nowoczesnych technik, takich jak winifikacja białych win.

Wina Cantine Strapellum to młoda firma, prowadzona przez młodych, którzy na co dzień inwestują czas i zasoby w swój projekt. Jest to ambitny, solidny i emocjonujący projekt, który przyniósł wielokrotne wyróżnienia również w ramach nagród The Wine Hunter.