Azienda Agricola Vicentini Agostino

Agostino Vicentini wszedł w świat produkcji wina z ogromną pokorą i poświęceniem, ale dziś jest uznawany przez wszystkich największych międzynarodowych ekspertów jako jeden z najczystszych i najbardziej autentycznych przedstawicieli swojego terytorium i nazwy Soave.
 

Vicentini Agostino i miłość do swojej ziemi i winorośli

Winiarz, dla którego trudno się wyrwać z jego ziemi. Wspierany przez miłość kobiety noszącej nazwisko Bacco, wydaje się, że wszystko było przeznaczeniem dla Agostino.
Jego Soave są dziś na najważniejszych stołach na całym świecie, szczególnie w tych renomowanych restauracjach z gwiazdkami Michelin w mitycznych lokalizacjach. Ale Agostino wciąż mówi w dialekcie i nie potrafi mówić przed kamerą. Kocha swoją ziemię i zna wszystkie swoje winorośle po imieniu.

Garganega  to winogrono, z którym napisał swoją historię sukcesu, a jego dwa Soave Terre Lunghe i Il Casale stały się obowiązkowymi pozycjami.
Gospodarstwo znajduje się w San Zeno di Colognola ai Colli w dolinie Illasi. Winnice dzielą się między Colognola ai Colli a Campiano, urokliwą wioskę na końcu doliny Tramigna, gdzie dominują winnice dla win Valpolicella. Dziś gospodarstwo jest coraz bardziej prowadzone przez dzieci Francescę i Emanuele. Ale buntownicza dusza i perfekcjonizm Agostino pozostają motywem przewodnim całej produkcji.