Azienda Agricola Ronchi

Azienda Agricola Ronchi to winiarnia piedmontska, osadzona na terenie Barbaresco, która oferuje wina wysokiej jakości i o dużej ekspresji terytorialnej.

Azienda Agricola Ronchi: tradycja, jakość i pasja

Azienda Agricola Ronchi powstała w 1996 roku i nosi nazwę jednej z najbardziej prestiżowych Miejsc Geograficznych Barbaresco, stworzona pod koniec XIX wieku przez Carlo Rocca, pradziadka obecnego właściciela Giancarlo Rocca.

Przodkiem rodziny winiarzy, która stała się ważna w Barbaresco, Carlo Rocca koncentruje się na uprawie winnic, a jego doskonałe winogrona były kupowane przez nieliczne znaczące winiarnie, które w tamtych czasach produkowały wino na tym terenie.

Syn Giacomo Rocca idzie w jego ślady, rozszerzając winnice i produkcję. Na progu lat '60 XX wieku jego synowie Alfonso i Albino zakładają dwie oddzielne firmy, a Alfonso Rocca decyduje się na produkcję wina z własnych winogron, w szczególności z Nebbiolo.

To ważne wyzwanie przynosi pierwsze uznanie dla jego Barbaresco już w 1975 roku, kiedy to na Krajowym Kongresie AIS w Albie został wybrany w ślepej degustacji jako prototyp Barbaresco, który miał być zaprezentowany sommelierom z całych Włoch: doskonała wizytówka dla włoskiego rynku, który zaczyna poznawać Barbaresco Alfonso Rocca.

W latach '90 otworzyły się również rynki zagraniczne: na początku Szwajcaria, a następnie stopniowo kraje północnej Europy, Japonia, Stany Zjednoczone i Singapur.

Wina Azienda Agricola Ronchi: wyraz Piedmontu

Azienda Agricola Ronchi od zawsze jest zakorzeniona na terenie Barbaresco i dobrze zna wartość winiarstwa na wzgórzach. Uprawia własne winnice i produkuje wino wyłącznie z winogron pochodzących z własnych winnic, kontrolując całkowicie łańcuch produkcji od kiścia do butelki.

Miasto Barbaresco należy do Langhe, prestiżowego regionu winiarskiego w południowym Piemoncie. Znajduje się w samym sercu obszaru produkcji wina Barbaresco Docg, a jego łagodne wzgórza, otoczone winnicami jednego z najsłynniejszych czerwonych win na świecie, stanowią część "Krajobrazów Winiarskich Piemoncie", uznanych za Dziedzictwo Ludzkości przez UNESCO w 2014 roku.

Azienda Agricola Ronchi stosuje wielką wrażliwość ekologiczną w uprawie winnic, dążąc do zachowania integralności i żyzności gleby poprzez eliminację herbicydów i nawozów chemicznych oraz ograniczenie prac mechanicznych. Ponadto zasadziła rośliny, które wspierają naturalną równowagę żywieniową gleby. Winiarnia dba o teren, uprawiając winnicę z szacunkiem, aby przekazać ją nietkniętą przyszłym pokoleniom.

Uprawiane w firmie szczepy to: Nebbiolo, Barbera, Arneis i Chardonnay. Z Nebbiolo powstają dwa typy Barbaresco DOCG: klasyczne i "Ronchi", Langhe Nebbiolo Doc oraz różowe wino musujące Metodo Classico. Z Barbery produkuje się Barbera d'Alba Doc "Terlé". Z Chardonnay powstaje Langhe Chardonnay Doc. Na koniec z Arneis powstaje Langhe Bianco Doc intensywne i oryginalne.

Azienda Agricola Ronchi, korzystając z tych szczepów, produkuje doskonałe wina, uznawane i nagradzane również przez Awards The Wine Hunter.