Mila Vuolo

Mila Vuolo jest ekologiczną winnicą z Campanii, która koncentruje swoją produkcję na winach Aglianico i Fiano wysokiej jakości, stanowiących wielką ekspresję i tożsamość terytorialną.

Mila Vuolo: pasja, odwaga i przedsiębiorczość

Początek historii winnicy Mila Vuolo sięga 2002 roku, kiedy Mila porzuciła pracę w informatyce w Rzymie, aby całkowicie poświęcić się ojcowskiemu gospodarstwu: trzynaście hektarów oliwek, winorośli, orzechów laskowych i wielu innych drzew otaczających starą wiejską chatę na wzgórzach Giovi, tuż poza miastem Salerno.

Kluczowe słowo tej przygody to: pasja, słowo, które jednocześnie identyfikuje nazwę małej miejscowości, w której znajduje się winnica, starożytne wino, które kiedyś produkowano na wzgórzach Salerno i silną motywację, która skłoniła Milę do porzucenia zgiełku miasta na rzecz rolnictwa.

Winnica Mila Vuolo jest punktem odniesienia dla win na obszarze wzgórz Salerno, autorem Fiano i Aglianico silnej tożsamości terytorialnej.

Jej nazwa jest lokalnie bardzo znana i ściśle związana z uczuciem renesansu enologicznego w Salerno, jednak poza granicami regionu jej mała produkcja do tej pory pozostała niszą, zarezerwowaną dla kilku szczęśliwych miłośników.

Od 2000 roku posadzono międzynarodowe szczepy winorośli, które tworzyły małą winnicę o powierzchni niemal 4 hektarów, zastąpione winoroślami Fiano i Aglianico, a w ciągu kilku lat powstała produkcja około 100 hektolitrów, wspierana przez oliwę z oliwek extra virgin oraz organiczne orzechy laskowe wysokiej jakości Giffoni.

Wina Mila Vuolo: ekspresja salernitańska

Wina Mila Vuolo są uważane za ambasadorów enologicznej odnowy starożytnego terytorium, które w ostatnich latach miało trudności w znalezieniu nowych i przekonujących interpretatorów.

Wina sygnowane przez Mila Vuolo korzystają z gliniastych gleb wzgórz, dobrego wahań temperatury, wilgotnych wiatrów Zatoki Salerno i chłodniejszych bryz z sąsiednich Gór Picentini. Tak powstają medytacyjne i charakterystyczne ekspresje, które potrafią uwydatnić wspaniały terroir Campanii.

Odzyskując stare tradycje rodzinne, Mila Vuolo wykorzystała swoje umiejętności, aby kontynuować innowacyjny projekt skupiony na gliniastych wzgórzach salernitańskiej wsi.

Odwaga i przedsiębiorczość charakteryzują winnicę, która z pomocą i cenną doradztwem winiarza i agronoma Guido Busatto, wydobyła na światło dzienne główne wina produkowane przez firmę: Fiano i Aglianico.

Winnica Mila Vuolo, dzięki swojej starannej i uważnej pracy, oferuje doskonałe Fiano i Aglianico Colli di Salerno IGT: wina uznawane i nagradzane także nagrodami The Wine Hunter.