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biologico Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg

    Panificio Rosa Maria Vittoria     Produto típico MoliseMolise

€ 8,00 por Confezionato in sacchetto microforato da 1 Kg

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Custos de entrega: 8,00 €
Entrega em: 5 - 7 dias
Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine



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Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg

Questo pane è tipico della tradizione molisana del paese di Cercepiccola, in provincia di Campobasso, sulle montagne dell'Appennino Molisano.
 
Ingredienti di alta qualità, acque pure di sorgiva, aria di montagna, farina semintegrale grezza, lunga lievitazione di oltre 24 ore, cottura in antichi forni a bassa temperatura e per lungo tempo come si faceva una volta: la freschezza di questo prodotto, grazie a queste peculiarità, rimane tale per una settimana.


Come si conserva


Dovrà essere tenuto in un ambiente fresco, ma non refrigerato, con una giusta umidità. Per acquisti superiori al chilo: tagliare in quarti e porre in freezer o in abbattitore. Successivamente: scongelare a temperatura ambiente e poi mettere in forno tiepido prima di riporlo in tavola.
 

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 2, semola di grano duro, acqua, lievito naturale (glutine), sale.

Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg: Como é produzido

Panificio Rosa Maria Vittoria, Molise

INGREDIENTES Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg

Valores nutricionais

Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg: Use na cozinha

Il pane fresco casereccio a lunga lievitazione è molto saporito, ma si adatta a qualsiasi altro sapore che sia di un salume, formaggio, minestra, olio, cioccolato o marmellate. Perfetto come antipasto se leggermente riscaldato e accompagnato con passata di pomodoro o con creme per farne una bruschetta.


Degustazione


Si tratta di un'opera d'arte: molto soffice all'interno e più asciutto verso la crosta; dolce e pastoso al palato con una bella sensazione di grano fresco; una crosta spessa, ma non troppo dura, che accompagna un impasto morbido molto profumato.

La spedizione avverrà ogni lunedì.

Notas de degustação

Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg: emparelhamentos

Como armazenar Pão caseiro fresco com fermento longo de 1 kg No seu melhor

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