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biologico Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml

    Terre di Serrapetrona     Produto típico marcamarca

24,50 por 500ml

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Entrega em: 2 - 4 dias
Disponibilidade: aproximando-se
Denominação: Marche IGT
Ano: 2014
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml

Il Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 di Terre di Serrapetrona è un vino passito di grande spessore, frutto dell'attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina. La lunga permanenza nel “fruttaio”, l'attento e periodico controllo dei grappoli, rende l'appassimento delle uve un passaggio peculiare nella vinificazione di questo prodotto.

Vitigno: 100% Vernaccia Nera
Allevamento: Guyot semplice
Vendemmia: Seconda decade di Ottobre, a mano, selezione grappoli, diradamento estivo
Vinificazione: Appassimento naturale, fermentazione per 15 giorni in vasche d’acciaio ad una temperatura di 24-26°C
Affinamento: 36 mesi in legno di rovere e 12 mesi in bottiglia
Gradazione: 14% vol.

Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml: Como é produzido

Terre di Serrapetrona, marca

Ingredientes Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml

Valores nutricionais

Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml: use na cozinha

Abbinamenti: Grande vino da meditazione, eccellente se bevuto solo. Speciale se abbinato con formaggi a muffa o con dolci al cioccolato, crostate alla frutta rossa, pasticceria secca.

Caratteristiche: Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo che evoca inizialmente eleganti note di frutta e fiori appassiti insieme a sentori di prugna e amarena sottospirito. Seguono i sentori speziati, con un finale di note di tabacco e cioccolato. Gusto morbido e vellutato, ben equilibrato, di elevata eleganza e persistenza.

Suggerimenti: Servire in calice ad una temperatura di circa 16-17°C avendo cura di aprire la bottiglia un'ora prima di servire il vino.

Notas de degustação

Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml: emparelhamentos

Como armazenar Sommo Passito Rosso Marche IGT 2014 500ml No seu melhor

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