Somente produtos de excelentes fabricantes Mais de 900 avaliações positivas
Spaghetti & Mandolino - home page / Vini, birre e spirits / Bollicine

biologico Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018

    VentiVenti     Produto típico Emilia RomagnaEmilia Romagna

21,50 por 750ml

Avisar quando disponível

Adicionar aos favoritos


Entrega em: 2 - 4 dias
Disponibilidade: aproximando-se
Denominação: Modena DOC
Ano: 2018
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



Mais informaçõesMenos informações

Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018

Il Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2018 della cantina VentiVenti è un vino perfetto per un aperitivo, un pranzo in famiglia, una cena tra amici o semplicemente una cena da ricordare. Un vino ottimo che ti accompagna in ogni momento speciale.

Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Terreno: argilloso
Forma di allevamento: guyot unilaterale con 13-14 gemme
Affinamento: Metodo Classico
Vinificazione: raccolta meccanica nelle ore più fredde della giornata, ulteriore raffreddamento dell’uva, pressatura soffice. Fermentazione a basse temperature in vasca in acciaio inox. Prolungato affinamento a freddo in acciaio. Addizione di mosto e rifermentazione in bottiglia. Lungo affinamento a temperatura ed umidità controllata.

Perentuale Alcolica: 13% vol.
Zuccheri residui: < 3 g/l
Acidità totale: 8-9 g/l
PH: 3,22
So2 Totale: < 50 mg/l

Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018: Como é produzido

VentiVenti, Emilia Romagna

Ingredientes Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018

Valores nutricionais

Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018: use na cozinha

Il Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2018 della cantina VentiVenti è un vino ideale da servire con piatti delicati e con la cucina di mare. Si sposa perfettamente con crudi e con piatti locali.


Degustazione

Colore: rosa tenue.
Profumo: frutti rossi accompagnati da una delicata complessità originata della spumantizzazione. Ricco di raffinati aromi varietali tipici del vitigno.
Gusto: avvolgente e gustoso, incisiva mineralità bilanciata da una soffice cremosità. Il perlage, fine e persistente, ne esalta la freschezza tipica del Sorbara.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Notas de degustação

Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018: emparelhamentos

Como armazenar Método Ventiventi Rosé Classic Brut Lambrusco Modena DOC 2018 No seu melhor

Por que gostamos desse produto?

Prêmio WineHunter - prêmios ganhos

WineHunter Award Rosso 2020

Prêmio Rosso em 2020


21,50 por 750ml

Avisar quando disponível