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Il Perlé Zero Rosé Riserva Trento DOC 2015 di Ferrari Trento è ottenuto da un'attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti della famiglia Lunelli. Conquista col suo accento raffinato e l'aristocratica persistenza.
Uve: Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%
Zona di Produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud.
Caratteristiche di produzione: maturazione media di 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.
Il Perlé Zero Rosé Riserva Trento DOC 2015 di Ferrari Trento è uno spumante per veri intenditori. Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e pizza, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi e crostacei.
Esame visivo: Delicato Rosa antico con perlage finissimo e persistente.
Olfattivo: Bouquet intenso ed elegante, con note dominanti di piccoli frutti maturi: ribes, fragoline di bosco e lamponi, con piacevoli fragranze di scorza d’arancia e rosa.
Gustativo: Elegante e vellutato. L’ottima struttura esalta la tipicità del Pinot Nero, impreziosita da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito: tutte componenti che conferiscono armonia e grazia.
Prêmio Rosso em 2020
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Perlé Zero Rosé Reserva Trento DOC 2015 750 ml
Trentino-Alto Ádige