Azienda Agricola Cleopatra

Azienda Agricola Cleopatra är dotter till passionen för naturen av en brescian tjej, Laura Moleri, som flyttade till Sardegna för att odla saffran, baljväxter och andra aromatiska örter tillsammans med sin sardiska pojkvän Alessandro. Förutom kärleken till jorden, är de andra ingredienserna som gör detta företag till en verklighet av prestation solen och vinden på Sardinien, kvaliteten på jorden och havssaltet från havet som sköljer denna magnifika ö och som känns överallt. 

Azienda Agricola Cleopatra: historien

Vi är i San Gavino Monreale, på Sardinien, mitt i campidana slätten, med sitt underbara klimat och sin lite vilda natur. I detta område ger balansen mellan utmärkta mikroklimatiska förhållanden, den perfekta mineralammansättningen av jorden och den höga underjordiska fukten liv åt produkter av högsta kvalitet.

Företaget förenar både Lauras och Alessandros färdigheter: en verklig återgång till naturen från två unga som har sagt nej till konsumtion, globalisering och det kaotiska stadslivet. Efter en lång tid i andra områden har de två strax över trettio år gamla ungdomarna kommit tillbaka för att tro på något som verkligen är möjligt: odla jorden för att få fram hälsosamma och genuina produkter, respektera säsongerna och traditionerna. LAzienda Agricola Cleopatra namnet kommer från Cleopatra, den första hunden till det unga paret, en sann naturälskare med ett stort hjärta: nu när hon inte finns längre har Laura velat hedra henne genom att hedrande fortsätta med hennes namn!

Saffran av högsta kvalitet och inte bara det

Laura och Alessandro är direkta odlare av saffran av första kvalité, använder gamla ekologiska metoder och bearbetar det helt för hand för att respektera produktens renhet. Saffran odlas i området Masoni Frigau: år 1206 passerade gränsen mellan Giudicato D'Arborea och den i Cagliari här, och det fanns militära fort och viktiga kungliga tullhusbyggnader. LAzienda Agricola Cleopatra arbetar också för att återhämta en övergiven mark sedan 10 år, vilket ger ett mervärde. Förutom saffran odlas ett stort antal andra växtarter såsom oregano, salvia, nässla, timjan och borragin. Dessutom många typer av baljväxter som i Sardinien är den verkliga prydnaden!