Cooperativa Agricola Ruggiero

I hjärtat av Agro Nocerino-Sarnese, där traditionen sammanflätas med innovation, ligger Kooperativa Agricola Ruggiero, en autentisk jordbruks excellens med över 40 års erfarenhet.

Deras engagemang har formats med hänsyn till kvalitet, miljömässig hållbarhet och livsmedelssäkerhet, vilket skapar en verklighet som, från frö till bord, uppfyller de mest raffinerade gastronomiska behoven.

Starka rötter och en framtidsinriktad vision

Kooperativa Agricola Ruggiero är resultatet av passion och kompetens från grundaren, herr Ruggiero.

År 2018 vände de blicken mot framtiden och förvandlades till ett avancerat förpackningscenter utan att någonsin tappa sikte på den kvalitet som kännetecknar dem.

Under ledning av Raimondo Ruggiero, den andra generationen vid rodret, har de skapat en perfekt sammanställning av visdom från det förflutna och ambition för framtiden.

De har blivit en ikon i Agro Nocerino-Sarnese, tack vare hela familjens hängivenhet.

I ett område rikt på jordbrukstraditioner har de satt som mål att höja ribban för kvalitet, deras uppdrag går bortom jordbruksproduktion: de investerar i kontinuerlig utbildning av sitt team.

Cipollotto Nocerino DOP: lokal skatt och nationell stolthet

Deras juvel är "Cipollotto Nocerino DOP". Certifierad av Slow Food och nyligen tilldelad DOP, har denna hälsosamma skatt blivit en nationell och internationell referenspunkt.

Dess mångsidighet gör den till en huvudperson i köket, både som tillbehör och som huvudingredienser.

Deras sortiment är inte begränsat till Cipollotto Nocerino DOP, det inkluderar även varianter av pumpa som Butternut, musquée från Provence och långpumpa från Neapel.

Den röda löken och de skalade vita lökarna ger ytterligare variation, alltid med ett öga på kvaliteten av råvarorna.

En stjärnspäckad samarbeten

I samarbete med den stjärnkock Peppe Guida har Ruggiero skapat en extraordinär produktlinje baserad på Cipollotto.

Skapelserna, ett resultat av tradition och innovation, för in essensen av cipollotto på bordet med klassiska och raffinerade kombinationer.

Från Fält till Bord: spårbarhet och kvalitet

De följer varje steg i livet för sina produkter, och garanterar maximal spårbarhet och kvalitet.

Från fröna som tillhandahålls till producentmedlemmarna till skörden, från mekanisk rengöring till förpackning, lägger de kärlek i varje detalj. Deras produktion följer STANDARD GLOBAL GAP och IFS Food.

Grön Framtid: den ekos hållbara visionen

De är engagerade i att bevara miljön. De minimerar användningen av kemiska föreningar, använder återvinningsbara förpackningsmaterial och installerar solpaneler för att ytterligare minska utsläppen.

Deras uppdrag? Att vara en av de främsta gröna företagen.