Meyia Salute in Tavola

Jordbruksföretaget Gualano grundades i Puglia år 2000 med målet att odla produkter av hög kvalitet, med respekt för miljön och värdesätta territoriet. I över tjugo år har vi engagerat oss i produktionen av spannmål och baljväxter, vilket garanterar spårbarhet och äkthet.

År 2020 introducerade företaget odlingen av goji, ett innovativt val som har möjliggjort att bredda utbudet med en superfood med extraordinära hälsofördelar. År 2021 bildade de varumärket MEYIA, med vilket de omvandlar goji till unika och hälsosamma produkter. Från 2024 har de startat produktionen av peston med Goji, som kombinerar tradition och innovation.
 

Meyia: vad ligger bakom detta namn?

Den första frågan vi ställde - även med hänsyn till vårt namn Spaghetti & Mandolino - var just valet av namn: annorlunda, som inte verkar italienskt, som inte påminner om kopplingen till jorden, som har lite att göra med typiska italienska produkter.

Efter att ha grävt djupt var svaret som övertygade oss att i Puglia - födelseorten - när man inte har lust att göra något, säger mammorna bara tre ord för att uppmuntra dig att göra det: “Me jià! Muov’t!”.

Härifrån föds Meyia, som är en slags förlängning mellan idén om sitt eget land och en uppmaning att förändra livsstilen genom att lägga till den där hälsosamma touchen till stilen Made in Italy!

Meyia: hälsan på bordet

Majoriteten av de gojibär som kommersiellt säljs i Italien kommer från Kina och innehåller konserveringsmedel som sulfiter. Lyckligtvis finns det en italiensk verklighet som producerar dessa bär.

Tack vare sin geografiska position (Puglia) ger den varma solen i söder möjlighet att producera bär av utmärkt kvalitet, naturliga och utan användning av konserveringsmedel.

Superfood i våra peston

Pesto med Sparris och Goji och Pesto med Zucchini, Goji och Gurkmeja: de är inte bara vanliga peston som man hittar här och där.
Peston innehåller en hälsosam och naturlig superfood. Detta, kombinerat med en raffinerad smak och en bestämd karaktär, ger liv åt en unik kombination av smaker och välbefinnande.
Vad mer kan man säga: du har inget annat val än att prova dem!