Tirol do Sul Tirol do Sul DOC Chardonnay “Sanct Valentin”

Tirol do Sul Tirol do Sul DOC Chardonnay “Sanct Valentin”

L'Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay Sanct Valentin 2018 della cantina St. Michael Eppan Kellerei è un vino coltivato solo in microzone selezionate del comune di Appiano, che garantisce uve straordinarie che danno vita ad un vino pregiato di notevole forza ed eleganza.

Vitigni: chardonnay 100%
Vigneto: selezione dalle migliori esposizioni del comune di Appiano (450-550 m). Terreno calcareo-ghiaiosi e sedimenti morenici.
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. Assemblaggio dopo quasi un anno e ulteriore maturazione di almeno otto mesi in tini d’acciaio.

Acidità: 5,25 g/lt
Percentuale Alcolica: 14% vol

Tirol do Sul Tirol do Sul DOC Chardonnay “Sanct Valentin”: Como é produzido

St. Michael Eppan Kellerei, Trentino-Alto Ádige

La Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano viene oggi considerata uno dei nomi più importanti dell'Alto Adige, una vera garanzia per gli appassionati di vini altoatesini e non solo, grazie alla sua forte capacità di sfruttare al meglio il carattere del proprio territorio... [Vai alla scheda di San Michele Appiano]

INGREDIENTES Tirol do Sul Tirol do Sul DOC Chardonnay “Sanct Valentin”

Valores nutricionais