Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml

Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml

Il Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 di Vecchie Terre di Montefili è un Chianti eccezionale a produzione limitata.

Prodotto da un’unica vigna, chiamata da sempre in azienda Vigna Vecchia, è una produzione limitata che si distingue per le sue note minerali e uniche, e sapore profondo che rappresentano la forza di questo piccolo vigneto.

Altitudine: 500m s.l.m
Giacitura: Collinare
Composizione del Terreno: Galestro e Alberese
Età delle Viti: Vigneti piantati nel 1981
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Vitigno: Sangiovese 100%
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
Affinamento: 26 mesi in rotazione tra botti da 30hL e botticelle da 10hL
Affinamento in Bottiglia: Minimo 8 mesi
Gradazione alcolica: 13,50%

Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml: Como é produzido

Vecchie Terre Di Montefili, Toscana

INGREDIENTES Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml

Valores nutricionais