Junto com as estações do ano, alguns produtos agora se tornaram indispensáveis para os clientes do Spaghetti & Mandolino. Aqui estão eles, os mais vendidos escolhidos por você!
De acordo com as tendências gastronômicas italianas, entre nossos produtos mais vendidos, temos vários tipos de arroz e macarrão. A “Statista Global Consumer Survey” estima que a massa é consumida diariamente por 83% dos italianos. Assim, o consumo de macarrão é mais uma vez estabelecido como uma das tradições italianas mais arraigadas, que resiste às mudanças de hábitos e costumes. Também é parte integrante da vida de muitos cidadãos do mundo, não apenas dos cidadãos italianos. Imediatamente depois da Itália, entre os países que consomem macarrão em seu cardápio diário, temos a França no ranking, com um total de 80% da população. O Reino Unido e os Estados Unidos seguem com 72% e 62%, respectivamente.
Essas altas porcentagens se devem à extrema versatilidade da massa, que com seus vários formatos é capaz de satisfazer os gostos de adultos e crianças. É um alimento essencial em muitos padrões alimentares, incluindo o da dieta mediterrânea. A massa também dá uma sensação de saciedade que dura mais do que outros alimentos e, em um momento em que a obesidade e o diabetes são particularmente comuns, o baixo teor glicêmico da massa a torna o alimento ideal para manter o peso sob controle e
Até o arroz tem uma tradição muito antiga que ainda está bastante viva hoje. Diz-se que suas variedades mais antigas nasceram há mais de quinze mil anos, nas encostas do Himalaia. Hoje, representa o principal alimento para cerca de metade da população mundial: por exemplo, somente na Itália, mais de 50 variantes diferentes são cultivadas. Assim como a massa, ela é caracterizada por inúmeras propriedades benéficas para o organismo, como sua alta digestibilidade e a capacidade de regular a flora intestinal
.O arroz integral tem um alto poder saciante, enquanto o arroz preto é particularmente rico em proteínas, contendo cerca de duas vezes mais do que o arroz branco. Mesmo em países onde o arroz é consumido regularmente, houve níveis significativamente mais baixos de obesidade do que em países onde não é
tão comum.Além de macarrão e arroz, temos outros alimentos, como queijo, vinho, cerveja e sobremesas diversas. Eles também estão particularmente enraizados na tradição gastronômica italiana
.Seja produzido com leite de vaca ou leite de búfala, leite de ovelha ou leite de cabra, fresco ou temperado, os italianos comem queijo de todos os tipos. Na Itália, o consumo médio per capita de queijo por pessoa é de 23 kg, ocupando o quinto lugar no mundo, à frente da França e da Holanda. Cada região italiana produz queijos diferentes, totalizando cerca de 800 queijos produzidos em todo o
país. No norte, os queijos de vaca são produzidos principalmente, as cabras são típicas do centro, enquanto no sul predomina a produção de queijos com leite de búfala.No que diz respeito aos vinhos, 50% da população adulta bebe vinho. A região com o maior número de viciados em vinho, em proporção à população, é a Úmbria. Os residentes do Vale de Aosta, por outro lado, são os cidadãos italianos que mais bebem cerveja, com 50,5% da população que a
consome.Finalmente, os italianos também são ávidos por doces, com um total de 21 milhões de adultos que comem doces regularmente. Descubra nossas sobremesas mais escolhidas: seja um presente ou uma compra rotineira para sua despensa, você nunca pode errar com biscoitos de limão
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