Fabrizio Baccanti

Minha aventura no mundo da comida e do vinho vem da paixão por boa comida e bom vinho, elementos que constantemente enriqueceram minha vida, apesar da minha formação em engenharia aeroespacial.

A graduação no Politecnico di Milano me proporcionou as habilidades técnicas necessárias, mas foi minha iniciativa que orientou a criação da FARE S.R.L., uma empresa fundada em 2018, especializada em consultoria para processos industriais e na promoção de uma transformação sustentável e socialmente inclusiva de empresas.

Sustentabilidade no mundo da comida e do vinho

Disponibilizo minha experiência como especialista em sustentabilidade para o Spaghetti & Mandolino, pois compartilhamos o &' o objetivo de tornar o mundo da comida e do vinho não apenas delicioso, mas também sustentável e inclusivo.

Minha missão aqui no Spaghetti & Mandolino é clara: colaborar para tornar a empresa l&' ainda mais sustentável.

Estamos nessa jornada juntos, para que o Spaghetti & Mandolino não seja apenas um lugar para deliciosos produtos de comida e vinho italianos, mas também um farol de sustentabilidade e inclusão social no mundo da culinária.